海乘，即邮轮乘务员，是邮轮上所有工作人员的统称（除职业船员外），无论是邮轮酒店高管、邮轮厨房厨师长，还是邮轮免税店销售员、邮轮餐厅服务员，亦或是医生、护士等，均可称其为海乘。海乘岗位大约有200余种。
无论是亚洲航线还是欧美航线的邮轮，每艘邮轮上的海乘约有1200余名，来自全世界约30个国家和地区。其中中国籍海乘只占欧美航线的1%-3%左右，亚洲航线的15%-20%，故海乘均需良好的英语口语能力、适应能力等较高的个人素质。
海乘是200余种邮轮上岗位的统称
小编大体将对中国籍海乘开放的岗位进行介绍
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部门 |
岗位 |
前厅部
（Front Office） |
Reception / purser 前台接待 |
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Concierge 礼宾 |
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Embarkation Staff 证件管理员 |
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Guest Service 宾客关系 |
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Etc… |
客房部
（Housekeeping） |
Cabin Steward 客房服务员 |
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Room Service Attendant 客房用餐服务员 |
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Public Area Cleaner 公共区域清洁员 |
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Laundry Attendant 洗衣房员工 |
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Linen Valet 布草员 |
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Etc… |
餐饮部
（F&B） |
Maître D 领班 |
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Waiter/waitress 服务生/服务员 |
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Restaurant Host 餐厅领位 |
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Bartender 调酒师 |
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Bar Boy 酒吧服务生 |
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Wine Steward 侍应生 |
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Tea Specialist 茶艺师 |
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Deck Steward 甲板服务生 |
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Etc… |
厨房
（Galley ） |
Executive Chef 行政总厨 |
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Sous Chef 副厨师长 |
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Chef De Partie 厨师主管 |
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Demi Chef De Partie 厨师领班 |
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Commis 帮厨 |
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Etc… |
娱乐部
（Cruise Department） |
Singer 歌手 |
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Dancer 舞者 |
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Youth program staff 儿童看护 |
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Disc Jockey DJ |
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Audio Technician 音响师 |
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Light Technician 灯光师 |
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Etc… |
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赌场（Casino） |
Dealer 荷官 |
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Slot Attendant 老虎机服务员 |
免税店
（Duty free shop） |
Shop Seller 销售员 |
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其他（Others） |
Photographer 摄影师 |
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SPA |
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Doctor 医生 |
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Nurse 护士 |
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Etc… |
前厅部（Front Office）
邮轮上的前台接待要和陆地酒店区分开，邮轮上的这个职位要把Hotel accounts、shore excursion、shipboard personnel operations 及 crew office 几大部门紧密连接，并协调好之间的关系。由于职位的多面性，从而对于求职者的条件要求相当苛刻，一般除较高英语技能外，还须会第二国外语，同时有现场广播与处理突发事件的应变能力。所以，这个职位深受女性求职者的热衷，是邮轮上的OL,可晋升为前台经理至酒店部总监。
客房部（Housekeeping）
邮轮上的客房部工作和陆地五星级酒店工作类似，客房总机话务员需要良好的英语交流能力，可晋升至客房经理至酒店部总监。
餐饮部（F&B）
无论是哪种岗位，都需要求职者有英语交流能力及6个月以上的同等岗位工作经验；餐饮部顾客给的小费是全船最多的，这也是餐饮部的任何一个职位都极为抢手的原因之一！
Galley （厨房）
邮轮上餐厅比较多，所以需要的厨师也比较多，厨师的等级可以通过领结颜色做出迅速判断；也要求应聘者拥有极强的专业技能和基本英语交流条件。
娱乐部（Cruise Department）
在邮轮上，每天都有欢迎派对、船长晚宴、演唱会、百老汇演出、表演秀等各式各样的演出，拉斯维加斯和纽约是音乐家、舞蹈家和表演家的天堂，越来越多的人选择邮轮演唱会、邮轮婚礼、邮轮年会。娱乐部作为邮轮上重要的组成部分之一，其丰富多彩的工作内容也越来越受到年轻人的青睐。
赌场（Casino）
荷官是赌场游戏的主持人，因为他们决定了客人荷包的大小，所以被称为“荷官”。在邮轮上，荷官是高薪职业，既要求眼明手快，也要在擅长心算的同时与客人保持良好的交流，因此要胜任荷官，需要很强的能力，在许多年轻人眼中荷官也是一个非常理想的职业。
免税店（Duty free shop）
邮轮免税店一般有两种模式，其中部分邮轮公司联手Starboard 邮轮免税店，为豪华邮轮乘客提供世界顶级的免税商品；另外一种由邮轮公司直接与国际顶级品牌联手，在国际豪华邮轮上自营奢侈品。邮轮上销售品牌皆为免税商品，必须在离开港口才可以营业，一般在靠港前1小时停止营业。通常免税店员工在靠港后不需要值班，时间自由分配（补货时间除外）；
要求应聘人员英语口语流利，形象气质佳，性格活泼开朗，善与人沟通，有团队合作精神。
综上所述，海乘的岗位多种多样，不同邮轮公司、不同的邮轮品牌、不同岗位对于海乘的要求都不一样。另外，海乘属于海员的一种，除较强的个人素质外，还需经过专业的海事证书考试。如果你想成为一名海乘，可以进行详细咨询。
